5月6日，学校食品安全管理工作人员对各食堂进行了售卖台纱窗安装情况的专项检查。
5月9日和11日，后勤与资产管理处（校医院）在348会议室召开重庆师范大学校园食堂现场管理会议，会上总结了校园食品安全专项工作情况，布置了近期食堂的重点工作；学校食品安全管理工作人员和各食堂的现场管理人员参加了本次会议。
5月11日，学校食品安全管理工作人员到各食堂现场，对食堂基本大伙的主要品种质量、价格进行专项检查，并做好检查记录存档备查。
为了进一步加强对食堂现场的监管力度，学校食品安全管理人员从本学期起，每天排班轮流到各食堂开展早晚值班工作，校园食品安全工作落实、落细。
5月24日上午，后勤与资产管理处饮管科和能源科联合开展沙坪坝校区、大学城校区食堂配电、供电设备设施和各种大小功率用电器、电线路、天然气管道等的安全使用情况专项检查。
5月份，学校食品安全管理工作人员开展巡视检查，重点开展了：1、进一步加强检查库房物资和操作间、售卖台物品的规范摆放；2、食堂内外清洁卫生；3、伙食物资的进货台账，特别是鲜肉类的台账记录和合格有效检疫检验票的收集工作；4、食堂员工窗口的服务态度和仪容仪表；5、食堂消防通道、消防设施设备、使用机器设备线路检查、冷藏设施设备、空调、安全使用水电气等方面的工作。
各食堂进行日常食堂消杀、自查和员工晨午检、晨会等工作。
