4月1日--3日,学校食品安全管理工作人员对各食堂进行了阳光餐饮APP使用情况的专项检查。
4月2日下午16:00,后勤与资产管理处(校医院)在348会议室召开重庆师范大学校园食品安全排查整治推进会议,学校食品安全管理工作人员和各食堂的现场管理人员参加了本次会议。
根据《重庆师范大学党政办公室关于2024年清明节放假安排通知》重师办发【2024】8号文件上的内容要求,4月3日上午,我校党委副书记陈志军带队,学校职能部门相关负责人和工作人员参加本次节前安全检查,对食堂的现场工作,特别是各项安全工作进行了全面细致的检查。
4月8日上午,高新区天然气公司的工作人员对我校食堂现场安全使用天然气的情况进行了检查。
4月9日下午,重庆市校园食品安全排查整治专项行动考核验收专家莅临我校检查指导食堂工作。
4月12日,高新区市场监督管理局虎溪所工作人员对我校食堂内外进行全面地现场检查和工作指导。
4月16日,校园食品安全排查整治专项行动跨省互查(福建)专家对我校食堂进行了现场工作检查。
4月17日下午15:30,后勤与资产管理处(校医院)组织各食堂现场管理人员和饮管科工作人员在348会议室召开重庆师范大学校园食品安全管理、食堂防鼠工作要点培训会议。
4月19日上午,学校食品安全管理工作人员带着开学前收集的食堂饭菜品种报备价格到各食堂现场进行核价。
4月份,学校食品安全管理工作人员到各食堂定时或不定时地进行巡视检查,重点检查了:一、食堂留样冰箱双人双锁管理工作是否落实到位;二、食堂内外清洁卫生;三、物资库房的管理;四、所有台账记录;五、各操作间、售卖台的物品摆放情况等方面的工作。
各食堂进行日常食堂消杀、自查和员工晨午检、晨会等工作。