学校迎接全国校园食品安全排查整治专项行动跨省交叉考核验收专家来校检查指导

4月16日下午，学校食堂迎接全国校园食品安全排查整治专项行动跨省交叉考核验收专家现场检查，后勤与资产管理处（校医院）负责人带队迎接检查，重庆市市场监管局相关领导、高新区市场监督管理局、虎溪街道市场监管所和学校相关工作人员参与了本次检查。

检查组首先查看了食堂现场情况，仔细检查后厨的操作间和功能间，随机抽查档口的大米相关台账和资质证明，最后查看了学校的各类记录台账和制度文件，专家肯定了学校食品安全管理工作，也提出了宝贵建议。后勤与资产管理处（校医院）负责人表示，我校始终高度重视食品安全，严格遵守各项规定，为师生提供健康营养的餐食。

学校食堂要以此次专项检查为契机，进一步落实落细各项规章制度和要求，做好设施设备的更新维护，加强员工培训管理，严格按操作流程生产、售卖，铸牢校园食品安全关。